Bir kooperatife ortak olan kişi, taahhüt ettiği ortaklık payını para olarak ödeyebileceği gibi, ana sözleşmede belirtilmek kaydıyla mal cinsinden (ayni) değerleri kooperatife sermaye olarak vermek suretiyle de yerine getirebilir. Ancak para dışındaki değerlerin sermaye olarak konulabileceği muhakkak suretle ana sözleşmede belirtilmiş olmalıdır. Aksi takdirde ayni sermaye kabul edilemez.
Ana sözleşmede malların değeri belirlenmemişse, kurucular tarafından toplantıya çağrılacak ilk genel kurul toplantısında ortak adedinin 2/3 ünü temsil eden ortakların çoğunluğu ile seçilecek bilirkişi tarafından belirlenir. Kuruluştan sonra kooperatife girecek ortakların ayni sermaye koymaları durumunda, malların değerini belirlemek amacıyla yönetim kurulunca genel kurul toplantıya çağrılır. Ortakların 2/3 ünün birleşmesi mümkün olmazsa bilirkişi seçimi sulh hukuk mahkemesinden istenir. Seçilen bilirkişi ya da bilirkişiler tarafından verilen rapora karşı tebliğ tarihinden itibaren bir hafta içinde mahalli sulh hukuk mahkemesine itiraz edebilirler. Mahkemenin vereceği karar kesindir.
Bilirkişi ya da bilirkişiler tarafından belirlenen değer, bir raporla yapılacak genel kurul toplantısına sunulur. Çağrı mektuplarına bilirkişi raporunun bir örneği eklenir. Ortak sayısının en az yarısının asaleten ve temsilen katılacağı genel kurul toplantısında rapor görüşülür. Görüşme sonunda belirlenen değer, kabul veya reddedilir. Karar, oy çokluğu ile alınır.